Egyre többet hallani a búzafűről, hatásairól pedig már-már ódákat zengenek. De mi is tulajdonképpen ez a csodanövény? Különlegesség vagy mindennapi?  

A búzafű nem egzotikus tájakról származó növénykülönlegesség, sem egy laboratóriumi kísérletekkel, mesterségesen előállított klón, hanem a mindennapi táplálkozásunk alapját képező gabonaféle, a hagyományos búza, pontosabban ennek a néhány napos hajtása. A búzafű tehát nem más, mint a friss búzanövény közvetlenül a csírázás után, az első sziklevelek kihajtásakor. Erre a célra leggyakrabban tönkölybúzát szoktak használni, de sok más biotermesztésben is eredményesen alkalmazott búzafajta is szóba jöhet. A zsenge, maximum egy hetes hajtások kivonatát nevezik búzafűlének, melynek különlegessége és rendkívüli értéke a magas klorofill tartalom mellett a biológiailag értékes ásványi anyagaiban, és a pár napos növényből kinyerhető különböző vitaminokban, aminosavakban és enzimekben rejlik.

A búzafű a természet ajándéka, és a benne felhalmozódott tápanyagok és vitaminok aránya a legnagyobb tudós, a természet által meghatározott. Pont olyan és annyi, amilyenre és amennyire az egészséges szervezetnek szüksége van. A tény, hogy a nyers tápanyagok a szervezet számára sokkal könnyebben hasznosíthatóak és könnyebben feldolgozhatóak, mint a főzés során megmaradnak, tudományosan is bizonyított. És az sem titok, hogy a frissen fogyasztott vitaminokból elég jóval kisebb mennyiség is. Ezért kell törekednünk a minél több friss tápanyag fogyasztására.

Egy pontosan kidolgozott, természetes étrend, melyet búzafűlé fogyasztással egészítenek ki, segíti az anyagcsere-folyamatokat, méregteleníti a szervezetet, aminek hatására élénkül a sejtaktivitás, és szervezetük megszabadul a felhalmozódott káros anyagoktól.

Ami miatt széles körben elterjedt, és fokozatosan terjed most is a búzafűből préselt lé, az a méregtelenítő és immunrendszer erősítő hatása. De mindezek mellett a búzafűlé szerepe nem elhanyagolható a szervezet lúgosítási folyamatában és az egészséges fogyásban sem. Nincs szükség kemény heteken tartó koplalásra, sem egészségtelen fogyasztó kapszulák használatára. Egytermészetes lehetőség, melyre szüksége van minden emberi szervezetnek.

A búzafű Magyarországon is egyre szélesebb körben hódít, számos biogazda tért át a búzafű termesztésére, így lehetőségünk vagy jó minőségű, friss hazai terméket választani. 

Az ősi egyiptomi és maja civilizáció tudósai is ismerték és használták a búzafüvet. Erről számos fennmaradt feljegyzés tanúskodik. Az egyiptomiak szerint, aki a búzafű levét fogyasztotta, ellenálló lett a betegségekkel szemben. Úgy tartották, hogy a búzafűlének nem csak erősítő, de fiatalító hatása is van.

A világ szeme most újra e felé a közönséges növény felé fordult, tőle remél megoldást a számtalan rákkeltő anyag és szennyeződés ellen. A búzafű pedig bizonyítani fog, és megmenti az emberiséget számos leküzdhetetlennek hitt betegségtől. Bízzunk mindannyian benne, és nem fogunk csalódni.

forrás:sokszinuvidek.hu