Volt egy nagyon érdekes beszélgetés február 22-én a Hír Tv-ben, Dr. Csáky István professzorral (Állatorvostudományi Egyetem) beszélgetett Pataki Enikő a SZÓJA szerepéről. Ugyanis, több mint egy éve már Angliában felfigyeltek arra, hogy nemcsak a felnőtt sportolók, de 13-14 éves gyerekek közül is évente  3-4-en halnak meg sportpályán  szívelégtelenségben. Mivel a szívelégtelenség okát a boncolásnál nem találtak, elkezdték vizsgálni, mi lehet  közös az áldozatokban.

Pintér Sándor belügyminiszter a településeket ért időjárási károk  felszámolására szolgáló keret terhére 4,2 milliárd forintnyi  támogatás odaítéléséről döntött, összesen 646 pályázat esetében -  jelentette be a kormányszóvivő pénteken sajtótájékoztatón Tatabányán.  

Nagy Anna hozzátette: a vörösiszap-katasztrófa által érintett településeknek soron kívül 175 millió forintot utaltak át  előlegként a védekezési költségek finanszírozására.   

A joghurt rendszeres fogyasztása egyensúlyban tartja az emésztőrendszert, jótékony hatással van az immunredszerre, és friss kutatások a rákmegelőzésben is nagy szerepet tulajdonítanak neki. Jótékony hatása nem csak a tudományos reklámok óta ismert. A szultán orvosa a joghurt titkos receptjével szabadította meg I. Ferenc királyt gyomorproblémáitól.

A Joghurt-legenda

A történet ott kezdődött, hogy az állatok tejet adtak. Ennek idestova hat-hétezer éve. A magas hőmérséklet hatására – merthogy hűtőszekrényük nem volt még - a tej megsavanyodott.

Gyermekkoromban a birsalma amolyan tiltott gyümölcs volt, ennélfogva szerettem, bár erősen savas, szájösszehúzó hatása, fanyar fűszeres íze, gyerekszájnak nem különösebben ingere. Na de ha nem szabad, akkor kell. Akkor még nem tudtam, jót tettem agyomromnak vele.

A gyomor megmozgatója

Szóval édesanyám pucolta a birsalmát, vágta kockára a befőtthöz vagy a leveshez, én meg lopkodtam ki a citromos vízből, merthogy citrom kell a vízbe, hogy ne barnuljon. Ilyenkor jött a tiltás: kislányom, nem szabad, székrekedésed lesz, fájni fog a hasad, stb.

A sárgarépát gyermekkorunkba úgy etették meg velünk, mint elengedhetetlen hozzávaló a fütyüléselsajátításának. Aztán kamaszkorunkban hogy csak így nem lesznek lyukasak a fogaink, vagy hogy éles látásunk lesz tőle, mint a sasnak. Ha ezek enyhe túlzások is, a sárgarépa mindenképpen az egyik legegészségesebb zöldségek közé tartozik, ráadásul egyik nagy előnye, hogy minden évszakban kapható.

A sárgarépa valószínűleg Közép-Ázsiából származik, ahol több mint két évezreden keresztül vadon nőtt, nem volt a legkedveltebb zöldség, nem is csoda, mert se színe se íze nem hasonlított a mai nemesített sárgarépához.

Télen nemcsak hideg van, de az életfontosságú vitaminokat, nyomelemeket is nehezebben vesszük magunkhoz, hiszen eltűnnek a piacról az igazán friss zöldségek, és szervezetünk is a nehezebb ételeket kívánja. A hüvelyesekkel télen egyszerűen és olcsón adhatjuk meg szervezetünknek, ami neki jár. Nagy a fehérjetartalmuk, viszont kevés zsírt tartalmaznak, rostban gazdagok, ennélfogva segítik az emésztést, fehérje összetételük pedig hasonlít az állati eredetű fehérjékéhez.

Szervezetünknek folyamatosan igénye van különböző vitaminokra, az őszi és a téli hónapokban azonban különösen fontos a kellő mennyiségű vitamin az „időszerű” betegségekkel szembeni harchoz. Ezek közül az egyik legfontosabb a C-vitamin.

Ha huzamosabb időn keresztül a szervezet kevesebb vitaminhoz jut, vagy egyáltalán nem viszünk be, vitaminhiány lép fel. Ezért roppant fontos, hogy főleg az őszi és a téli hónapokban megfelelő mennyiségű vitamint fogyasszunk.

A halottak napja (latinul Commemoratio omnium Fidelium Defunctorum) keresztény ünnep. A katolikusok november 2-án tartják, mindenszentek napját követően, a bizánci szertartásban a pünkösd előtti szombaton.

Magyarországon a két egymást követő ünnephez kötődő szokások széles körben élnek a nem katolikusok között is. Ünneplése sok keresztény országban elterjedt a protestánsok közt is és ünneplik az anglikánok is. Az ortodox kereszténység naptárában több halottak napja is szerepel.

Halloween töklámpás készítése