Kósa Eszter emlékeiből

Amikor még fiatal tanítóként Nagydobronyba kerültem, sokat beszélgettem idősebb asszonyokkal arról, mivel töltötték fiatalkorukban a téli hosszú estéket. Az egyik kollégám édesanyja, Boris néni volt az első számú mesélő. S bár minket abban az időben már egészen más elfoglaltságok kötöttek le (meg a stafírungunk is másként készült), szívesen hallgattuk őt. Többek között tőle tudom, hogy ebben az időszakban készítették el a kelengyének valót: az ingvállakat, a díszes, ágyba kerülő párnahuzatokat, lepedőket, no meg ez idő tájt hímezték a máig híres dobronyi varrottas vőfélykendőket is.

Disznótor hajdanán A sikeres disznóvágás feltételét, mindenkor a gondos előkészületek jelentették és jelentik ma is. Arra törekedjünk - írja továbbá az ismeretlen böllér - hogy fiatal és jó hízott disznót kapjunk, mert csak az ad bőséges zsírt. (A múlt század derekáig a disznózsírt nem csak étkezés céljára, hanem a népi gyógyászatban is használták.) Ha nyugodtan és pontosan akarjuk a disznóöléssel járó nagy munkát elvégezni, már egy nappal előbb tegyük meg az előkészületeket.

Különösen a téli időszakban lenne fontos, hogy a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcsök, zöldség- és főzelékfélék rendszeresen, naponta többször kerüljenek az asztalunkra, mert ezek lényegesek lehetnek az ilyenkor gyakoribb légúti betegségek megelőzésében. Mire kell figyelnünk a beszerzés, a tárolás, a tartósítás és az elkészítés során, hogy ezek az élelmiszerek minél kevesebbet veszítsenek értékes anyagaikból?

A legérettebb a legvitamindúsabb

A szüreteléstől a fogyasztásig eltelő idő kulcskérdés, hiszen a termés vitamintartalma akkor a legmagasabb, amikor a zöldség-gyümölcs a legzamatosabb, legérettebb.

 Narancs, fahéj, gyömbér - nekünk mind az ünnep ízei! De arra gondoltál már, hogy mindeközben gyógyhatásuk is van? Gyógyítsd magad ünnepi hangulatban!

A második angyal eljövetele

3 héttel karácsony előtt, egy piros palástba öltözött angyal száll le a földre egy törékeny serleggel, hogy ajándékot vigyen a mennybe. De vajon milyen ajándék férhet el a serlegben? Törékeny és gyönge, mert a nap életet adó sugaraiból készült, csupán a tiszta szeretet elég könnyű ahhoz, hogy ne tegye tönkre. Az angyal észrevétlenül körbejárja az otthonokat és összegyűjti a szívből jövő szeretetet, a mennyben élők pedig fényes csillagokat készítenek belőle, hogy az égre nézve, minden ember szívét boldogság töltse el.

Tisztelettel felhívom minden kedves klubtagunk figyelmét, hogy Klubunk "Barátok, közösségek" kategóriájú, így kérek mindenkit, tartózkodjon a politikai indíttatásokból publikált anyagoktól, képektől, videóktól közösségi oldalunkon, mert amennyiben azok a közösség oldalán feltöltésre kerülnek bármelyik klubtagunk részéről, úgy azokat a későbbiekben törölni fogom.

                                                                     Klubvezető